“蒲公英是一种常见的植物，田间地头都会见到其身影，它是一种很好的药用植物，最大的特点就是清热解毒，有极好的去火功效。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英叶用来做粥，虽有略微的苦味，但难掩蒲公英和粳米混合的香气，吃起来香滑软糯，常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。”
食材明细
蒲公英粥的做法步骤
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1田间采摘来的新鲜蒲公英
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摘去蒲公英的花，将叶子清洗干净
3
粳米清洗干净
4
把粳米放进苏泊尔炽陶电炖锅里，加入1500毫升清水
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盖上锅盖，菜单选择砂锅粥，时间设定2小时
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出锅前5分钟，放进蒲公英叶，再加入少许盐搅拌均匀，煮至程序结束即可
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1、蒲公英性寒，一次不可过多食用。
2、寒凉体质的人慎用。
