“萝卜汤在东北是一道传统的家常汤菜,今天就地取材用红皮大萝卜,烹制一碗红皮萝卜汤,味道挺好。”
食材明细
红皮萝卜汤的做法步骤
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1主辅料:红皮萝卜、虾皮、香菜、葱

2
萝卜洗净,切丝
3
起锅热油。爆香葱花

4
放入萝卜丝翻炒均匀

5
加入骨头汤(或清水)

6
烧开后,中火炖制5分钟,放入虾皮

7
加盐、味精调味,放入香菜
盛入碗中,加适量胡椒粉即可

8
喜欢粉丝的,加点粉丝也挺好。
“萝卜汤在东北是一道传统的家常汤菜,今天就地取材用红皮大萝卜,烹制一碗红皮萝卜汤,味道挺好。”