鲜虾干贝粥

https://st-cn.meishi.cc/r/55/17/2316805/s2316805_144334064078773.jpg的做法
鲜虾干贝粥,口味咸鲜,用九阳铁釜熬出的粥软烂鲜香。

食材明细

主料
辅料

鲜虾干贝粥的做法步骤

  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:1
    1
    准备好鲜虾干贝粥所需的食材,干贝提前一晚泡发备用
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:2
    2
    生姜切丝、小葱切末备用
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:3
    3
    煮半锅水,烧至沸腾
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:4
    4
    将虾滤水后下入锅中,再次沸腾后捞出
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:5
    5
    虾过水冲凉备用
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:6
    6
    将虾剥出虾仁、干贝滤干水分备用
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:7
    7
    将大米和燕麦米淘洗干净,倒入九阳铁釜锅胆内,加入清水至粥的1.0水位线
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:8
    8
    轻点“烹饪”键,选择煮粥功能
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:9
    9
    轻点“开始”,铁釜电饭煲开始工作
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:10
    10
    用铁釜煮粥半小时后,下入干贝和姜丝
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:11
    11
    出锅前10分钟,下入虾仁和少许食盐
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:12
    12
    盛入碗中,表面撒上小葱末和少量白胡椒粉,即可食用
  • 鲜虾干贝粥的做法步骤:13
    13
  • 1、生姜可以最大化的去除米粥中虾的腥味,同时能让海鲜与粥的味道变得异常鲜美。
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