“ 蒸东坡肉，口感松软，肥而不腻，营养丰富。东坡肉可红烧，清蒸，烩都美 味可口。其特点是鲜香醇厚，油而不腻。”
食材明细
黑豆豉蒸东坡肉的做法步骤
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1备酥好的东坡肉，黑豆豉。
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豆豉用开水化开，放点盐，撒上调味鲜合成汁。
3
东坡肉切片，
4
码碗里，
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倒进调好的汁，
6
淋点生抽或蒸鱼豉油，
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隔水蒸，
8
蒸30--40分钟。
9
好香的肉肉。
10
用电压锅高压更香糯。
所属分类：
浙菜
