烫面三鲜馅小包子

https://st-cn.meishi.cc/r/93/138/5097093/s5097093_144594741944861.jpg的做法
鱿鱼含有丰富的钙、鳞、铁、对骨骼发育和造血十分有益、可以有效治疗贫血。中医认为、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。虽然胆固醇含量很高、偶尔吃点还是没有关系的!

食材明细

主料
辅料

烫面三鲜馅小包子的做法步骤

  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:1
    1
    面粉里加入一克盐
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:2
    2
    用开水烫成雪花状
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:3
    3
    等不烫手了揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:4
    4
    五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:5
    5
    加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:6
    6
    顺着一个方向搅拌均匀
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:7
    7
    韭菜切丁放入馅料中拌匀
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:8
    8
    醒好的面揉匀,分成大小30克左右的面团,擀成面皮
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:9
    9
    包入适量的馅料,包成包子
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:10
    10
    准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:11
    11
    均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了!
  • 烫面三鲜馅小包子的做法步骤:12
    12
  • 烫面的包子吃起来口感很劲道。和面一定要用开水。
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