“寒流尚未退尽,只是开始回撤而已。升温补阳,抵御寒邪依然不可松懈。 姜辛,微温,可发表去寒,去湿去水,健胃进食。大枣补脾益阴,调和营卫,补血安中。红糖和中助脾,补血破淤。姜枣红糖汤可补脾胃,温中益气,适于寒湿凝滞,气血两虚者食用。做成姜枣膏,吃起来更方便。 玫瑰疏肝解郁,行气活血。山楂健脾消积,活血散瘀,化痰行气。一起加入姜枣膏中,希望在新春到来之际,能够化解掉一冬的积郁。 或许能有些用吧?”
食材明细
玫瑰山楂姜枣膏的做法步骤
-
1用料:干玫瑰花20克,干山楂50克,姜粉60克,红枣60克,红糖100克,水适量
2
将山楂去核,备用。3
红枣洗净去核,备用4
玫瑰花去掉花托,取用花瓣。5
将山楂和玫瑰用热水浸泡至涨发,
6
倒入料理机中,
7
加入红枣,
8
搅拌成细腻糊状。
9
倒入锅中。
10
加入适量水,
11
倒入姜粉和红糖,
12
搅拌均匀。
13
置炉火上,中小火加热至沸腾,并不断搅拌,继续煮15-20分钟。
14
汤汁浓稠,熄火,
15
倒入容器中,食用时取适量用水冲服。
16
玫瑰和山楂用水浸发后更容易搅打细腻。
熬煮时需不断搅拌,以防喷溅或糊锅底。
熬好的姜枣膏若要存放较长时间,需冻藏。
所属分类:
产后调理