“喜欢芝麻糖做馅,香又甜,这次元宵节做些汤圆,还在馅料中加了花生,还有自家腌制的桂花糖,更香更甜,愿生活如汤圆般甜甜蜜蜜。”
食材明细
桂花芝麻糖汤圆的做法步骤
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1准备好食材。

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花生和芝麻分别入锅炒香。 
3
把炒过的的花生和芝麻用料理机研磨成粉。 
4
加入桂花糖和白砂糖。

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加入融化的黄油拌匀。 拌好的芝麻可以入冰箱冷藏,或搓圆,这样容易包制。
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糯米粉边添入开水,边搅拌为絮状。
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和成团这后反复揉搓,面团光滑,软熟。
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取小剂子,做为窝状,放入适量馅料,放虎口片轻推捏合。 
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收口后搓圆。 
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依次做好即可。 
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锅里水烧开入汤圆。 
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煮至浮起即可出锅。
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装碗时再放入适量桂花糖即可。
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1、糯米粉用开水搅拌,先少量添加,水量不固定。 2、馅料可用猪油拌匀,也可以搓圆馅料再包。 3、煮汤圆要开水下锅。
4、没有黄油也可添些猪油,而我不喜欢太油所以馅料有点干。也可以不添入油。