“偶尔一天，微博上看到的，不少网友吐槽，那么多年的挂面白吃了，倍有面儿的挂面新吃法，有高度！美食get√ 今天用格琳诺尔亚麻籽油做的，更香，更好吃了，“健康饮食，科学用油”，亚麻籽油不需要太多，很浓稠，味道很香醇，有点像核桃的味道”
食材明细
挂面煎饼的做法步骤
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1准备好所有材料
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锅中烧开水，下入挂面，煮至七成熟
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捞出，放在盘中，滴入约5毫升亚麻籽油
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搅拌均匀备用
5
鸡蛋打散
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煎锅中倒入约5毫升亚麻籽油
7
待油烧热，倒入挂面，将挂面摊平
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均匀的倒入蛋液
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待定型后翻面，煎至两面金黄
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煎饼取出切块
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青椒、黄瓜切丁
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一大勺豆瓣酱、适量生抽、香油，放入大碗中，搅拌均匀
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倒入黄瓜青椒丁
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搅拌均匀
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把酱料抹在两块煎饼中间即可
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不建议用剩面条哈，没有嚼劲
面条比较少，尽量选择直径小一点的平底锅，如果用大锅可以增加鸡蛋的用量
豆瓣酱比较咸，就不用放盐了
煎好饼再调青椒黄瓜酱，不然酱会出水，影响造型及口感
