“跟了黄先森之后我也喜欢上了吃鱼，从此之后我们变成了美人鱼哈哈哈(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)”
食材明细
双色剁椒鱼头的做法步骤
-
1将大头鱼头清洗干净，摆盘，撒入适量精盐待其慢慢渗入。将泡椒与姜切碎，加入花生油、适量酱油/盐爆香。剁椒酱也可做此动作～
2
在锅内倒入沸水，将鱼头放入蒸锅内，加入适量花生油，盖好锅盖，视鱼头大小厚薄程度不等蒸8-10分钟。
3
蒸好后可加入葱段，再盖上盖子1分钟让葱的香味加入此美味中～
4
1、泡椒加酱油（味极鲜酱油）翻炒会有一些鲜味，但若为了好看的绿色也可以不加酱油而加盐和少许糖噢～2、剁椒酱我这次没有炒，但建议还是勤快一点翻炒一下下会更香噢～
