鸡蛋酱拌面

https://st-cn.meishi.cc/r/211/64/1641211/s1641211_146304037822557.jpg的做法
最近特别想念妈妈的味道。小时候,妈妈便经常做鸡蛋酱,用青椒、香葱、豆瓣酱和鸡蛋,蒸一碗鸡蛋酱用来拌面,格外下饭。用美的蒸宝宝也蒸了鸡蛋酱,拌着面条,吃得格外满足。

食材明细

主料

鸡蛋酱拌面的做法步骤

  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:1
    1
    把香葱和青椒切碎放入豆瓣酱里
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:2
    2
    打入两个鸡蛋,加少许食用油拌匀
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:3
    3
    放入蒸宝宝
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:4
    4
    蒸12分钟
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:5
    5
    沸水煮面条,面条熟后捞入碗里
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:6
    6
    鸡蛋酱已经蒸好啦
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:7
    7
    把黄瓜、火腿切丝,和鸡蛋酱一起码到面上,拌匀即可。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:8
    8
  • 两个鸡蛋,100克豆瓣酱单吃有点咸,拌面吃正好。
    所属分类: 晚餐   午餐   宵夜   主食   家常菜  

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