“我炒的圆白菜，每次都是光盘，超级好吃。”
食材明细
干煸圆白菜的做法步骤
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1准备好材料
2
调料处理一下，葱姜切丝，辣椒切段，蒜拍扁切末
3
剥下圆白菜的叶子，洗净
4
去掉梗，切片
5
炒锅放油，放入花椒粒
6
花椒炒出香味，丢弃不要，剩下的就是花椒味的油了
7
放入葱，姜，辣椒，爆出香味
8
加入圆白菜，炒匀
9
加入老抽和盐，继续炒
10
关火，加入蒜末，拌匀就好了
11
好吃
12
1、去掉叶子中间的梗，只留叶子。
2、花椒爆出香味后，丢弃，这样吃的时候不会吃到糊掉的花椒。
3、关火后再放蒜末，刚刚出香味，最好的味道。
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