糖拌猪油渣

https://st-cn.meishi.cc/r/145/214/5241145/s5241145_146631263085754.jpg的做法
记得小时候每次爷爷炸完猪油都会拌上一碗白糖猪油渣,我就掀着菜盖偷拿着吃,油炸沾上白糖变得异常的好吃,还停不下嘴,吃完的后果就是上火喉咙发炎。所以这个小菜虽然好吃,但是不能贪嘴哦

食材明细

主料

糖拌猪油渣的做法步骤

  • 糖拌猪油渣的做法步骤:1
    1
    肥猪肉去皮,切长条,我个人觉得选择肥猪肉做出的油渣口感对比猪肉膘更好一些
  • 糖拌猪油渣的做法步骤:2
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    切成小块
  • 糖拌猪油渣的做法步骤:3
    3
    放入锅内,中小火慢慢熬,并时不时翻一下
  • 糖拌猪油渣的做法步骤:4
    4
    有油析出就用无水的勺子捞出,转小火慢熬,这些油用来做蛋黄酥,别提有多好吃了哦
  • 糖拌猪油渣的做法步骤:5
    5
    这样就差不多了,再小火半分钟
  • 糖拌猪油渣的做法步骤:6
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    这样即可铲出,撒上适量白砂糖,立即食用吧
  • 糖拌猪油渣的做法步骤:7
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  • 所属分类: 补肾  

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