樱桃豆浆土司

https://st-cn.meishi.cc/r/145/214/5241145/s5241145_146634735442713.jpg的做法
做了樱桃果酱,正好手边也有豆浆,试着做了一个组合,糖粉减少,黄油换成橄榄油,成了一款清淡口味的土司

食材明细

主料
辅料

樱桃豆浆土司的做法步骤

  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:1
    1
    浸泡过夜的黄豆去2量杯放入苏泊尔醇浆机内,加水到1200ML
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:2
    2
    盖上盖子启动湿豆无渣键,结束后倒出豆浆放冷
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:3
    3
    把除樱桃酱以外的所有材料都放入面包机桶,启动和面键
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:4
    4
    大约25分钟后加入樱桃酱揉匀即可
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:5
    5
    取出面团放入干净的大碗内,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:6
    6
    第二天取出,去掉保鲜膜,已经发酵到3倍大小
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:7
    7
    取出面团排气揉圆
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:8
    8
    分成三等份
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:9
    9
    取一个面团擀长
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:10
    10
    卷起
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:11
    11
    全部做好后放入土司模具内,盖上湿布放入烤箱,启动发酵键发酵至满模
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:12
    12
    发酵好的土司胚,烤箱180度预热,放入中下层烤制45分钟即可,烤制10分钟左右的时候记得盖上锡纸防止糊
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:13
    13
    出炉后立刻平着倒出放冷
  • 樱桃豆浆土司的做法步骤:14
    14
  • 所属分类: 豆浆  

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