“夏季胃口不太好,做了酸汤的馄饨,宝宝还挺喜欢。”
食材明细
鲜肉馄饨的做法步骤
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剁好的肉馅磕入鸡蛋,加适量的盐、鸡精和芝麻油顺时针搅拌上劲儿。
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取一张馄饨皮在中间放上馅,馄饨皮四周抹上少许水。
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从下面折上来
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一个角上再抹点水,弯过来一个角压上去就可以了
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这种包法非常简单
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馄饨包好烧水的时候做一碗汤,一点紫菜和虾皮,加适量的盐、白胡椒粉、生抽、醋和芝麻油,水开后冲汤。
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水开后下入馄饨煮至馄饨浮上来就熟了
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“夏季胃口不太好,做了酸汤的馄饨,宝宝还挺喜欢。”