“这是一道非常适合孩子和老人吃的美味。n鲜嫩可口，营养丰富，有一个多功能锅就轻松搞定。”
食材明细
鲜虾豆腐馄饨的做法步骤
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1大豆腐剁碎，不要碾压，要剁
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胡萝卜擦成细小的丝状
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虾仁剁碎，大葱也剁碎
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先炒大豆腐，让水分蒸发一点，在放入胡萝卜丝炒几下，关火，放入虾仁和葱，再放入盐和鸡汁拌匀，晾凉备用
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用自己拿手的方式包馄饨
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包成大小合适的馄饨
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最后煮熟，调味即可。煮的时候可以放入紫菜或者别的蔬菜，我放的是白玉菇，把白玉菇简单翻炒后加水煮馄饨，加盐和葱调味即可。
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这道小馄饨非常鲜嫩，豆腐需要炒，第一是增强豆腐的口感，还能炒去豆腐的微腥味 ，当然需要不沾锅来炒制。n我用的是美食杰霸王超市的OSTINI多用锅，百变料理，一锅五盘，功能强大，非常方便。
