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家常酱爆鸡丁
1张图片
“
鸡肉含有丰富的营养
”
食材明细
主料
鸡腿肉
500克
生姜
少许
蒜头
2个
柿子椒
4~5个
辅料
生抽
少许
盐,鸡精
少许
家常味
口味
爆
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
家常酱爆鸡丁的做法步骤
1
先把鸡肉切好, 用生抽鸡精腌一下。
2
青红椒,洗干净切成段,蒜头切碎生姜切丝。
3
把鸡肉先爆炒,焖出油,加点料酒,煮熟,加入辣椒,生抽,老抽,焖三分钟,起锅。
4
所属分类:
鲁菜
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家常菜
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