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芥菜蛋花汤
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“
清淡 适合夏天喝
”
食材明细
主料
芥菜(大叶)
500克
咸鸭蛋
3个
辅料
精盐
2勺
花生油
10毫升
咸鲜味
口味
煮
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
芥菜蛋花汤的做法步骤
3
芥菜拍扁切段 咸蛋洗净
3
咸蛋打到碗里,用勺子压碎,放到开水里。
3
待蛋煮开两分钟后,把芥菜放进去,放盐和油,两分钟后就可以啦。
咸蛋的蛋白其实可以不要 煮出来的汤颜色会更纯粹
所属分类:
清热解毒
汤羹
止血调理
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