娃娃菜包肉

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  1 锅中烧开水 滴入几滴菜籽油 2 放入洗好的娃娃菜跟葱叶 烫几分钟即可 3 捞出来放冷水中冷却

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1 肉剁碎 胡萝卜 茭白 葱白都切末 放入碗中 2 碗中放入盐 胡椒粉 料酒 老抽 滴入少许菜籽油拌均匀 3 拌的时候往一个方向 使肉均匀上色

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取出一片娃娃菜叶铺平 放入拌好的肉馅包起来 然后用葱叶当绳子 打结扎起来就可以了

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都包好了 很精致有木有 摆盘 上锅蒸 大概争十五分钟就可以了 出锅后盘中有很多汤汁 （其实这样已经可以吃了 ）

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汤汁倒入锅中放少许味极鲜 生粉放入少许水搅拌 然后倒入锅中勾芡 均匀的倒在盘中 可以开动啦

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