小麻花

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  我做了两种口味，一种甜的，一种咸的，甜味的加入红糖白糖 少许盐 和加热后凉凉的食用油，和面团：咸味的加入盐 椒盐粉 孜然粉等调料活成面团即可！放置一段时间 我醒面醒了30分钟。

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把面团取出，擀成面饼，厚度大概在3毫米，这个自己掌控，薄一点更酥脆。

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将面饼上放上薄面，卷起来，切开如图，就像制作面条一样

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把切开的面打开，成细条

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捏住两头，拧成麻花样。

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这部分忘了拍照，就是锅里烧油，然后放进去炸熟就好了，注意火候，不要太大，容易糊。炸至金黄色即可，我炸的略大了一点

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