“午后阳光把一小勺慕斯蛋糕塞入口中 冰冻的慕斯入口即化成了暖暖的 带着浓浓的芒果和奶油的醇香，十分诱人 松软的蛋糕打底，浓郁醇厚的奶油制成的慕斯，香甜芒果”
食材明细
夏日Tea ，我选芒果慕斯的做法步骤
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1取一片做好的戚风蛋糕片
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用模具比例出大小，然后用剪刀剪出稍微比模具大一点的蛋糕圆片（如图），这样塞进模具压紧到芒果泥的时候才不会漏出来
3
吉利丁片用冰水泡软后隔热水融化，加入到打好的芒果泥中
4
淡奶油用电动打蛋器打至到有纹路
5
再将芒果泥加入到打发好的淡奶油中，用手动打蛋器搅拌均匀
6
蛋糕片塞入模具中
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再倒满步骤4中的混合物，表面刮平，然后放冰箱冷藏半小时左右，使它凝结
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取出用热毛巾捂一下在脱模就可以了
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