“糯米小食,很喜欢吃。那天,一个朋友出差出来,带了这个小东西,女儿比较喜欢,吃完就问妈妈会不会做,妈妈当然会做,马上行动。这不是有现成的食材吧,很快就可以吃上了!讨人喜欢的小零食,自己亲手做出来,味道更加的美了。让孩子也参与其中,乐趣就更多了。”
食材明细
芒果糯米糍的做法步骤
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1准备好所有原料
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将芒果和椰蓉外的其它材料混合拌成均匀的糊糊
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上锅蒸上,水开后计时,20分钟4
蒸好的面糊稍凉后取出,团成团。准备椰蓉和芒果,芒果可以直接挖成球,也可以切成块5
取一小份面团,整形成片状
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包上芒果粒7
收口、滚圆8
放在椰蓉里面滚一滚,粘上椰蓉

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糯米糍就做好了
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1、面团比较粘手,戴上手套会好很多,或者将面团稍加冷藏也可以缓解;
2、包馅料时跟汤圆类似,慢慢的收口,最后整形就可以了。