糯米蒸排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/202/67/4766952/s4766952_147141592799674.jpg的做法
今天一大早起来做的,这是多么爱吃才能在上班前起来蒸排骨吃呀。。。

食材明细

主料
辅料

糯米蒸排骨的做法步骤

  • 糯米蒸排骨的做法步骤:1
    1
    糯米提前一晚上侵泡,备用
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:2
    2
    排骨是放在冰冻室里面变成了,冰块所以不能直接腌制(我是加水、比平常多一倍的料酒、生抽、鸡粉侵泡一晚上),你们可以直接加调料腌制,加入料酒、盐、五香粉、蚝油、鸡粉、、香油、生姜片、大蒜片、生抽腌一晚
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:3
    3
    腌制排骨,可以用牙签在排骨上面多扎几个口子,方便入味,
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:4
    4
    裹上一层淀粉,裹淀粉前需要把生姜大蒜挑出来。
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:5
    5
    粘上泡好的糯米
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:6
    6
    盘子上面刷一层油
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:7
    7
    摆上裹好的糯米
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:8
    8
    摆盘,上面放在枸杞,上锅蒸60分钟,我这个是小排,要是大的最少得90分钟
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:9
    9
  • 蒸出来很香,今天准备回去采荷叶再做一次,加上荷香才算完美。。。
    所属分类: 补肾  

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