“已然立秋,正是秋燥的时节,广东的秋老虎很厉害.天气干燥,要多喝一些滋阴润肺的汤水. 我今天做了这一款银耳百合雪梨汤,冰镇效果更佳哟.”
食材明细
银耳百合雪梨汤的做法步骤
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1银耳提前泡发,洗净后撕成小碎朵.百合也提前泡发.我忘了拍照哈.
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锅中水适量,尽量水稍多一些.将泡好的银耳和百合放入高压锅中煮约1小时.
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当高压锅解压时准备削雪的皮,切成丁.
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将雪梨放入高压锅中煮约10分钟左右.
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放入冰糖,待其融化即可盛出.
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撒几粒用凉白开泡好的枸杞,非常漂亮又美味.
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银耳的材质不同,煲的时间也不同哈.有的易容易出胶质,软糯,我这种煲了约一小时才软糯,咬起来不会脆脆的.
银耳汤冰镇效果更佳哟.
