“猪杂粉”
食材明细
猪杂粉的做法步骤
-
1瘦肉、猪肝、粉肠洗干净切好，放到热水里焯水两分钟
2
焯好水用冷水冲洗一遍，备用
3
绿豆芽洗干净，葱花切好备用
4
干净的锅里放大半锅水，煮开后把猪杂放进去煮，放两片姜片，料酒，酱油，盐一起煮
5
猪杂煮五分钟后放入洗好的绿豆芽
6
绿豆芽煮熟后把河粉放进去煮
7
煮两分钟后放葱花，盖上锅盖焖两分钟即可
8
出锅
9
