丝瓜鸡蛋汤

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丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁及各种维生素,有下火,化痰,止咳,美肤等功效~

食材明细

主料
辅料

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    丝瓜洗净去皮切成小块备用
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中搅拌均匀
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    蒜切成末,葱切成丝备用
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    锅里倒入少许食用油,油热后放入蒜末葱花炒香
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    然后倒入适量的热水
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    煮开后放入丝瓜煮熟
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    煮到丝瓜变软就可以放盐和胡椒粉调味
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    在把蛋液缓缓的倒入划成蛋花,凝固后关火
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    点少许香油既可
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法步骤:11
    11
  • 所属分类: 东北菜   汤羹   早餐  

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