圆白菜粉条鸡蛋包

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秋季养生包,秋天,诗一般的季节!天干物燥,需要来点素食润一下,突破了以往的家常白菜口味,换成圆白菜,味道一下让家人爱上了它!搭配一碗大米山药粥!让人不得不爱

食材明细

主料
辅料

圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤

  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:1
    1
    面粉加入酵母水发酵成两倍大备用
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:2
    2
    圆白菜切成丝
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:3
    3
    剁碎放入盐刹出水份
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:4
    4
    将多余水份去掉后装碗待用
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:5
    5
    粉条用开水泡软后剁碎
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:6
    6
    锅中放油!油温七成热放入鸡蛋摊成熟
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:7
    7
    将所有食材混合放入橄榄油,五香粉,盐搅拌均匀
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:8
    8
    醒发好的面团切成长条形
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:9
    9
    切成大小均等的剂子,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:10
    10
    装入馅儿料
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:11
    11
    捏成包子形状,继续醒发十分钟
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:12
    12
    开水上锅,中火蒸制15分钟即可
  • 圆白菜粉条鸡蛋包的做法步骤:13
    13
  • 1.为了保持蔬菜的清香,不放其他葱姜调料,以免遮盖了原有的菜本身的味道 2.可以用其他食用油代替橄榄油 3.醒发过程可以在锅中进行,即凉水上锅蒸制即可 4.粉条选用红薯粉条,口感佳
    所属分类: 补血  

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