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娃娃菜烩五花肉
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“
烩菜是秋冬之交的最佳菜品!
”
食材明细
主料
五花肉
30克
娃娃菜
1颗
辅料
老豆腐
50克
东北粉条
30克
生抽
1勺
蚝油
1勺
葱姜蒜
1勺
料酒
1勺
家常味
口味
烩
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
娃娃菜烩五花肉的做法步骤
1
豆腐用盐水浸泡10钟
2
我用香菇末和小尖椒蒜末做配料
3
娃娃菜洗净切成小块
4
粉条不易侵泡太久
5
现将五花肉少油煸炒至金黄再将豆腐下锅炒至皮带焦黄,再把娃娃菜下锅一同加生抽和蚝油盐以及少量盐翻炒片刻,加水一小碗盖好锅盖中小火焖至3分钟再把粉条下锅焖炒3分钟关火出锅。
6
大火收干汤汁后出锅。
7
所属分类:
健忘
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