“爱做饭同时又要兼顾减肥大业，在用调料上都是清淡为主，周末在家休息看了一眼冰箱食材，决定做这道新疆素抓饭。吃完反响很不错，我家胖胖吃了4碗……”
食材明细
素抓饭的做法步骤
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11将大米清晰干净，加水泡上，泡的空隙准备其他材料。
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将洋葱切丝，胡萝卜切丝，（因为家里还剩一个西红柿就加到一起了）西红柿切成4大块，大蒜切片，小葱切段备用。
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锅中放油，加入蒜片炒香。
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将洋葱丝胡萝卜丝倒入翻炒。顺序可以随意，我先放洋葱立马放胡萝卜。
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炒至洋葱微微黄，胡萝卜软即可加入盐和少量的生抽。盐比平时炒这个菜稍微多一点点。
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将炒好的洋葱胡萝卜倒入电饭煲中，摊平，将切好的西红柿一次摆放好。
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将泡好的大米到入锅中，加水至刚好淹没大米，即可。
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和平时一样选择蒸饭模式。
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在剩余5分钟的时候，打开盖子，将饭搅拌均匀，继续蒸。
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好啦，出锅，可以开吃啦
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只放盐和生抽就可以，其他都不用放。
所属分类：
素食
