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自制山楂糕
1张图片
“
山楂糕
”
食材明细
主料
山楂
500克
辅料
冰糖
100克
水
150克
酸甜味
口味
煮
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
自制山楂糕的做法步骤
1
山楂洗净
2
用小刀去除两头和山楂核
3
用料理机打成酱,我用的是打果汁的,可以用豆浆机
4
打好的山楂酱
5
山楂酱加水加冰糖开始加热搅拌,一定要不停的搅拌,我用的是不粘锅
6
加热搅拌到汤汁浓稠为止,冷却室温。
7
倒入准备好的容器,静止一晚上或者放冰箱冷藏
8
特别提醒:加热的过程中一定要不停搅拌,还要小心山楂汁因为加热翻滚溅出来烫伤。
所属分类:
产后调理
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