果丹皮

https://st-cn.meishi.cc/r/154/01/62904/s62904_151617736941215.jpg的做法
小时候,总是对这种酸酸甜甜的果丹皮超级感兴趣,现在俺家小朋友也是,隔三岔五的想吃上点儿,以前觉得这东西有助于消化吃点儿也无妨,后来发现这东西做起来也没什么难度,而且自己做的完全没有添加会更健康,所以一到山楂上市的季节我就会刻意地多囤点儿,给小朋友做上一些,让大小朋友一起解解馋。现在北方做这东西相当的容易,因为有暖气,所以只需一晚上就可以轻松的吃到美味。长期坐在办公室里办公的人也可以多做些放着,时不时的吃些有助于消化哈.

食材明细

主料
辅料

果丹皮的做法步骤

  • 果丹皮的做法步骤:1
    1
    山楂洗净去掉核后放入锅中
  • 果丹皮的做法步骤:2
    2
    加入冰糖和适量的清水
  • 果丹皮的做法步骤:3
    3
    大火煮开后挤入一些柠檬波汁
  • 果丹皮的做法步骤:4
    4
    继续煮至汤汁变浓稠
  • 果丹皮的做法步骤:5
    5
    稍微晾凉后放入破壁机中打至细腻
  • 果丹皮的做法步骤:6
    6
    将打好的山楂酱放入烤盘中抹平
  • 果丹皮的做法步骤:7
    7
    打好的山楂酱放在暖气上烤干
  • 果丹皮的做法步骤:8
    8
    从一头卷至另一头
  • 果丹皮的做法步骤:9
    9
    切成你需要的大小即可
  • 果丹皮的做法步骤:10
    10
  • 1、煮山楂的水不要放在太多,要不煮的时间会很长 2、山楂酱铺的时间不用过厚,要不不容易干
    所属分类: 产后调理   下午茶  

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