“吃货的人生其实很幸福”
食材明细
炒饭的做法步骤
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1胡萝卜，洋葱，腊肠，香葱切丁，鸡蛋打散。(香菜忘记拍了
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热锅放猪油，将鸡蛋炒成块，盛出备用
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鸡蛋盛出后，先将胡萝卜倒入锅中炒成半熟，再下腊肠跟洋葱一起翻炒，下盐(这里盐不要放太多，因为后来还要下生抽，所以怕太闲了)
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上面3种材料炒差不多8/9成熟，就倒入米饭跟鸡蛋，翻炒成图片样子，再倒入生抽跟香菜翻炒均匀，很容易的一道家常炒饭就好啦
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我个人觉得炒饭还是用猪油炒比较香。胡萝卜一定要先炒一会，不然一起炒等下胡萝卜有点硬。腊肠跟洋葱很容易熟的，腊肠只要稍微煎一下就好了。
所属分类：
炒饭
