“”
食材明细
虾仁炒饭的做法步骤
-
1备玉米粒 青豆 胡萝卜洗净切丁
2
木耳泡发洗净 切丝 小香葱洗净 切葱花 虾仁放盐 料酒 胡椒粉 淀粉 蛋清葱段姜片抓匀腌制几分钟3
青豆 玉米粒 胡萝卜丁 木耳丝 共置一碗中4
入开水锅焯熟5
虾仁入开水锅焯至刚熟6
捞出虾仁7
坐锅入油烧热 下葱花煸香在倒入米饭中小火炒制8
翻炒均匀调入蚝油9
放盐10
放入虾仁和配菜11
滴入香油炒匀即成
使用的厨具:不粘锅
“”