“今天,小厨教给大家的这道菜是一道德国巴伐利亚地区餐馆的佐餐(感谢德国朋友阿历山大的支持)。这个混沌,只是名字叫混沌,其实不一样,配合肉排吃的,开胃又解腻,您可以想象一下烩饼。如果您恰好在家里吃肉肉,这个菜是十分可口的配菜。当然,小厨在这里也提醒大家,这个菜做法十分简单,毕竟是德国菜嘛。”
食材明细
原汁原味德国馄饨的做法步骤
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1把白洋葱切碎,用黄油煎至透明。

2
小厨使用的面包是德国常见的主食面包,或者您可以取不是甜味的干面包(或直接使用面包渣),把面包切碎,切成渣。
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把面包渣内倒入牛奶。
4
倒入香菜碎,熟洋葱碎,打入鸡蛋,倒入面粉。
5
用手抓均匀后,逐一团成”馄饨“。
6
水烧开,然后把”馄饨“放入锅中煮五分钟。
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把馄饨捞出后,切成两半,放入肉排的盘中摆盘即可。
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因为是佐餐的辅食,所以盐可放可不放哦。