蚝油娃娃菜

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  准备材料

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娃娃菜洗净，切掉根部的黑色，千万不要把根全切掉，那样就散了。然后在取一半。切条

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锅内放水，切好的娃娃菜放入锅内，焯水，喜欢脆的时间短一点

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香菇切块，待用

5

炖娃娃菜时候，准备淀粉。加水

6

淀粉加芝麻油，搅拌均匀

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娃娃菜焯水完毕，捞出来，用筷子摆好盘子

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锅内放油，烧热

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加入香菇，爆香

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加入一小碗水，大火炖起来

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生抽适量，调味

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蚝油多一点

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盐一点点，增加咸度

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调好的水淀粉，加入，勾芡，大火

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完成