“蛤蜊肉在水中浸泡会加入到菜里面，很不错的配料，而且味道会鲜美很多，这次就用来跟鸡蛋一起煎蛋饼，比单独煎的蛋饼多了那么一份鲜美味道，挺不错的。”
食材明细
蛤蜊肉煎蛋饼的做法步骤
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1蛤蜊肉在水中浸泡十分钟。
2
浸泡好的蛤蜊肉淘洗干净沥干水分打入两个鸡蛋。
3
在蛋液中加适量盐。
4
淋适量食用油。
5
加入少许生抽。
6
把蛋液搅打均匀。
7
加入适量切碎的香菜搅拌均匀。
8
锅中倒入适量油把蛋液倒入锅中。
9
煎一面凝固后翻面。
10
把里面煎金黄即可。
11
在蛋液内把所有味道都调好，直接倒入锅中煎即可。
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