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地三鲜
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“
地三鲜,炸多一点时间比较好
”
食材明细
主料
尖椒
中等大小 2个
土豆
中等大小 1个
茄子(紫皮,长)
中等大小 1根
辅料
大葱葱白
食指长2段
姜
1小块
蒜
3瓣
盐
1/2茶匙(2.5克)
糖
1茶匙(5克)
生抽
1汤匙 (15毫升)
油
150毫升+3汤匙(45毫升)
咸鲜味
口味
炒
工艺
<30分钟
耗时
较低热量
难度
地三鲜的做法步骤
6
准备好东西哟
2
茄子切丝,用盐淹好,这样炸茄子的时候就不会用很多油
3
辣椒切块
4
土豆薄皮,切块切的小一点,过油时比较快
5
土豆过油,土豆变色后捞出,锅底留油下葱,把茄子过油,茄子变软后,在把土豆放进去,加酱油.盐.糖.最后加辣椒,加水炖一下就可以啦
6
我喜欢糖多一点,所以就多加糖了
所属分类:
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