自制肉松儿童版

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  将里脊肉切两厘米左右大小的块，葱切两段

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将肉块下入开水锅中，去掉血沫，将大料和葱段放入锅中，盖好盖子煮四十分钟

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将煮熟的肉块盛出来控控水放入盘子中晾凉

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将肉块倒入保鲜袋内

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用擀面杖使劲敲打肉块，使肉块变碎

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将敲打碎的肉倒在盘子内，用手将没有碎的肉撕成条条状

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将酱油和香油倒入肉条中抓匀

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锅烧热加一勺花生油，油热下入肉条文火一直煸炒

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文火继续炒

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文火炒，快要做好了

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一直用文火炒，大概半个小时左右就炒干了，肉条就变松状了

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将炒好的肉松放打碎机里打碎一会，松更细一点

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打碎之后倒盘里晾凉

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将晾凉的肉松装密封袋里，我用的是我之前剩下的母乳袋

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