“经典级搭配，不再啰嗦，直接上菜谱。”
食材明细
西兰花炒虾仁的做法步骤
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1西蓝花摘洗干净，用清水加少量盐浸泡15-20分钟。
2
锅里添冷水，大火烧开，入西蓝花焯水，再次烧开时捞出，过两遍冷水，沥干。
3
鲜虾冲洗干净
4
去虾壳虾线，摘干净。
5
锅里入油，大火烧热，入姜蒜大料爆香。
6
下入虾仁。
7
入料酒，白胡椒粉，六月鲜生抽翻炒均匀。
8
虾仁变色入西蓝花，入盐。
9
一大勺水淀粉调好入锅，翻炒均匀出锅。
10
西蓝花焯水已经7成熟，大火快炒快出锅。
