夏威夷小面包

https://st-cn.meishi.cc/r/219/122/4468219/s4468219_149031249324878.jpg的做法
一款特别普通,但松软的如棉花的白面包。面包只有淡淡的奶香,甜味也很淡,是一种可以回味的可爱小面包哦。

食材明细

主料

夏威夷小面包的做法步骤

  • 夏威夷小面包的做法步骤:1
    1
    将面包材料依次放入面包桶内。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:2
    2
    启动面包机发面程序。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:3
    3
    程序结束,将面团取出来整形。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:4
    4
    充分地排气后,将面团分成20克左右一个的小面团,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:5
    5
    放入纸托内。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:6
    6
    放温暖的地方,发酵至两倍大。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:7
    7
    发酵好后,在表面撒上低筋面粉。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:8
    8
    放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制12分钟。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:9
    9
    取出放凉。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 夏威夷小面包的做法步骤:12
    12
  • 1、酵母要根据气候做适当的增减。 2、面粉不同,含水量也不同,请根据自家面粉的实际情况,酌情调整牛奶的用量。 3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢。
    所属分类: 烘焙   面包   宵夜   下午茶   主食  

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