寿司

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  食材都是某宝买回来的，除了黄瓜火腿米饭。

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煮好的米饭，加入适量寿司醋，以个人口味为准，搅拌均匀。待米饭凉却后，取一片紫菜铺于卷帘上，米饭铺在紫菜上，用饭勺压平，萝卜一根，火腿一小根，青瓜一小根，海草适量，铺在米饭上。

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用卷帘卷起来。接着碗盛一碗凉白开，寿司刀先沾一下水切一下寿司，再沾一下水再切，以此类推。这样很好的避免了米饭粘刀。

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切好的寿司装于盘中。

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取一小团米饭，捏成小长方形状，从大张的紫菜虚线上剪下一小条紫菜，围在饭团四方。注:一小条紫菜刚好包一个饭团。

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然后在饭团上，铺上自己爱吃的食材。完成。

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