奶酥面包

https://st-cn.meishi.cc/r/155/28/5882155/s5882155_149153382935356.jpg的做法
所谓生活之美,就是能让你每天都感受到愉悦的东西。我们要“用早餐唤醒美好一天”这种生活方式去过好每一天。早餐,可以是简单的一个白吐司搭配一杯热咖啡,也可以是复杂的一份整形面包搭配一杯热豆浆,无论简单与复杂,它都是每天沈生活的伊始。

食材明细

主料
辅料

奶酥面包的做法步骤

  • 奶酥面包的做法步骤:1
    1
    将面包材料按顺序放入面包桶中进行配料。
  • 奶酥面包的做法步骤:2
    2
    使用东菱BM1352AE-3C面包机的发面菜单,进行和面和发酵。
  • 奶酥面包的做法步骤:3
    3
    发酵后的面团又2倍大小。
  • 奶酥面包的做法步骤:4
    4
    用手指戳下去不回缩。
  • 奶酥面包的做法步骤:5
    5
    将面团拿出,平均分封5-6份面团。
  • 奶酥面包的做法步骤:6
    6
    将面团擀薄拉长。
  • 奶酥面包的做法步骤:7
    7
    将面团翻面。
  • 奶酥面包的做法步骤:8
    8
    卷起。
  • 奶酥面包的做法步骤:9
    9
    每个面团卷起后,放入烤箱进行发酵,发酵到4倍大小即可。
  • 奶酥面包的做法步骤:10
    10
    此时准备奶酥,将辅料中的细砂糖和黄油放入盘中打发。
  • 奶酥面包的做法步骤:11
    11
    打发后再筛入低筋面粉。
  • 奶酥面包的做法步骤:12
    12
    继续打发至无干粉状态。
  • 奶酥面包的做法步骤:13
    13
    使用裱花袋将奶酥挤到已经发酵好的面团上。
  • 奶酥面包的做法步骤:14
    14
    放入东菱烤立方烤箱中进行烘烤,上下温度均设为150度,时间设为20分钟。
  • 奶酥面包的做法步骤:15
    15
    大功告成!可以开吃咯!
  • 奶酥面包的做法步骤:16
    16
  • 烤箱的温度时间仅供参考,还需按照自家烤箱的脾气进行设定哦~
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