芝麻烧饼

https://st-cn.meishi.cc/r/47/93/1210797/s1210797_149199712440847.jpg的做法
芝麻烧饼是中国烧饼的一种,由面粉、油、芝麻等原料烤制而成,色泽金黄,外皮酥脆,是受人欢迎的小吃。芝麻烧饼本身质地松软,夹上层层的麻酱经过烤焙之后,香气四溢,吃上一口回味无穷。

食材明细

主料
辅料

芝麻烧饼的做法步骤

  • 芝麻烧饼的做法步骤:1
    1
    酵母中加入牛奶,将酵母化开
  • 芝麻烧饼的做法步骤:2
    2
    放入面粉
  • 芝麻烧饼的做法步骤:3
    3
    搅拌成絮状
  • 芝麻烧饼的做法步骤:4
    4
    和成光滑的面团,放在温暖处发酵
  • 芝麻烧饼的做法步骤:5
    5
    这是发好的面团
  • 芝麻烧饼的做法步骤:6
    6
    将面团揉一会排气
  • 芝麻烧饼的做法步骤:7
    7
    分成小面团
  • 芝麻烧饼的做法步骤:8
    8
    擀原皮
  • 芝麻烧饼的做法步骤:9
    9
    将炒好的面粉、芝麻、红糖和麻酱和成小团做馅料
  • 芝麻烧饼的做法步骤:10
    10
    放入馅料
  • 芝麻烧饼的做法步骤:11
    11
    包好,将口封住
  • 芝麻烧饼的做法步骤:12
    12
    用手压扁
  • 芝麻烧饼的做法步骤:13
    13
    擀开
  • 芝麻烧饼的做法步骤:14
    14
    从一头开始卷起来
  • 芝麻烧饼的做法步骤:15
    15
    卷好
  • 芝麻烧饼的做法步骤:16
    16
    盘起来
  • 芝麻烧饼的做法步骤:17
    17
    红糖中加入少量水,将红糖化开
  • 芝麻烧饼的做法步骤:18
    18
    用刷子蘸红糖液刷在面饼上
  • 芝麻烧饼的做法步骤:19
    19
    刷好一面后在芝麻上蘸一下
  • 芝麻烧饼的做法步骤:20
    20
    再翻面刷另一面,然后也沾上芝麻
  • 芝麻烧饼的做法步骤:21
    21
    就是这个样子哟
  • 芝麻烧饼的做法步骤:22
    22
    依次做好每一个,摆入烤盘中
  • 芝麻烧饼的做法步骤:23
    23
    烤箱预热180度,结束后将烤盘放进去,上下火烤25分钟左右
  • 芝麻烧饼的做法步骤:24
    24
    烤好了哟,很香呢
  • 芝麻烧饼的做法步骤:25
    25
  • 温度根据自家烤箱调整,随时观察颜色的变化面团儿一定要柔软有一定的筋力,和面加水时要循序渐进,切不可一次加多,温度根据自家烤箱调整,随时观察颜色的变化
    所属分类: 痛经  

    你可能还喜欢