珍珠奶茶(附珍珠做法)

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奶茶的茶是朋友从斯里兰卡旅游回来带的红茶,散装的没有茶包,不用茶包味道更好,更醇厚呢 珍珠要用木薯淀粉,别的淀粉不能代替哦 微博完整视频https://m.weibo.cn/1746651654/4289200196760838

食材明细

主料

珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤

  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:1
    1
    茶叶和水的比例1:10哦
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:2
    2
    先小火煮三分钟,把茶的味道煮出来
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:3
    3
    加入和水等量的牛奶
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:4
    4
    加适量糖,再煮一分钟,就好了,放在一边,不想吃珍珠的baby们,奶茶这就做好啦,超级简单方便吧
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:5
    5
    下面开始做珍珠,奶茶就在旁边泡着吧,先不过滤。水和红糖在锅里小火煮开,这里的水量很少,所以不要开大火,尽量让水少点蒸发
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:6
    6
    水和红糖完全煮开,离火,加入木薯粉,我锅里的状态是一糊,如果做的量大的话更好操作一些,如果锅里的情况跟我的一样,也不用担心,搅拌均匀直接倒出来,但是离火啊亲们
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:7
    7
    倒出来好丑哈哈哈哈哈
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:8
    8
    揉吧揉吧就好了,光滑了,相信我,然后搓成一小条
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:9
    9
    切小块,尽量小一点
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:10
    10
    一个个搓成圆球
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:11
    11
    大火开煮,我好像煮了七八分钟,各位亲不确定可以稍微尝一尝,不用太久就会熟
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:12
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    装在杯子里
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:13
    13
    如果先做了珍珠,那珍珠可以拌上点白糖等着,拌白糖可以让珍珠弹性更好,而且配方里的红糖量不多,不会特别发甜
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:14
    14
    过滤茶叶,倒入珍珠中,一杯珍珠奶茶就好啦
  • 珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法步骤:15
    15
  • 1、奶茶没什么好说哒,不要不舍得放茶叶哦 2、珍珠我试过放在冰箱里一宿,第二天硬了不好吃了,q弹的感觉没了嘤嘤嘤 3、珍珠呢别搓的太大,除非用勺子吃,不然吸管会吸不上来哈哈哈哈哈,别问我是怎么知道的……最后祝大家好胃口
    所属分类: 痛经   饮品  

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