咸猪骨芥菜煲

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  1

  大芥菜洗净，掰块

2

咸猪骨剁成小块

3

胡萝卜、姜切片

4

大火烧开水，放入姜片、胡萝卜和咸猪骨

5

煮15分钟左右，汤汁变成奶白色

6

放入芥菜，煮软即可。咸猪骨本来就有咸味，尝一下，如果不够咸，再加适量盐调味。