“这个是我们老家的芥菜，叶子带红丝的，叶子微微苦，可以做芥菜饭，也可以单独炒菜杆子，也可以做为酸菜泡菜都的非常不错”
食材明细
芥菜炒虾米的做法步骤
-
1芥菜洗净，沥干水分
2
切斜刀
3
热油烧开
4
放入虾米爆香
5
加入大蒜，煸出香味
6
加入芥菜，大火爆炒
7
炒制芥菜软化，放入一点点水
8
少许盐巴，加入汤汁里
9
耗油，翻炒均匀，出锅
10
不要太咸了
11
之前在小区顶楼种过。
12
