“这个家里的孩子喜欢吃，这次做的比较急，没用凉白开，用的凉水，鸡蛋做的不是太细腻。”
食材明细
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
-
1准备好食材
2
将蛤蜊从中间切开
3
将切开的蛤蜊放入蒸盘中
4
鸡蛋4个，打入盆中
5
用打蛋器将鸡蛋打散
6
加入少许盐，加入凉白开，拌匀。
7
将拌好的蛋液倒入到蛤蜊上即可
8
蒸锅提前烧开，放入蒸梯上，中火蒸10分钟
9
蒸好的样子
10
最后淋入少许生抽和香油即可。
11
想要蒸出来出来的蛤蜊蛋羹细腻，要用凉白开，过筛网，我这次做的比较急，做的不完美。
