“一人食也要好好吃饭，一份简单的盖浇饭，纯素食，因有香菇酱的加入，比肉都香”
食材明细
香菇胡萝卜盖浇饭的做法步骤
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1准备材料，胡萝卜洗净刨掉外皮，小葱洗净
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胡萝卜切滚刀块，葱切段
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大米淘洗干净放入电饭煲中
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制作一键式喷香米饭
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锅中放入香菇酱、小葱，炒出香味，不用放油，香菇酱中自带油
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放入胡萝卜块翻炒2分钟左右
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加入适量清水，大火烧开，转小火炖
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十五分钟左右，胡萝卜炖至软烂，少许的水淀粉勾芡即可
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做好的米饭放入模具中压实
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模具扣在盘子中
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在米饭中间盛上胡萝卜，撒点葱末即可开吃
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香菇酱中有油，先炒香菇酱、再炒胡萝卜，就无需用油
