太极山药泥

https://st-cn.meishi.cc/r/179/135/9908929/s9908929_149870198367228.jpg的做法
看,像不像太极八卦阵!你能想象这是用山药泥和黑芝麻拼成的吗?

食材明细

主料

太极山药泥的做法步骤

  • 太极山药泥的做法步骤:1
    1
    山药洗净后切段,削皮
  • 太极山药泥的做法步骤:2
    2
    将山药蒸熟碾碎
  • 太极山药泥的做法步骤:3
    3
    加入适量牛奶搅拌(牛奶的用量使山药泥成一种半粘稠的糊状即可,不能加太多牛奶,不然山药泥会太稀)
  • 太极山药泥的做法步骤:4
    4
    将搅拌好的山药糊倒入锅中,小火慢慢熬至浓稠。关火
  • 太极山药泥的做法步骤:5
    5
    出锅,将山药泥均匀的铺在带边的盘子中。
  • 太极山药泥的做法步骤:6
    6
    在铺好的山药泥上用刀划出S形
  • 太极山药泥的做法步骤:7
    7
    在S形的一侧均匀撒上黑芝麻粉。黑芝麻粉这边用山药泥作为圆圈,山药泥那边用黑芝麻粉作为圆圈。
  • 太极山药泥的做法步骤:8
    8
  • 牛奶的用量根据山药泥的多少来适当调整
    所属分类: 徽菜  

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