嵊州炒榨面

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  1

  榨面

2

在开水中泡半分钟，使其变软

3

取出沥干

4

切肉，茭白，香干等物

5

打鸡蛋液

6

下油，将茭白倒入锅内，翻炒半分钟左右将肉及香干倒入继续翻炒

7

倒入沥干的榨面

8

倒入生抽继续翻炒均匀，并加入豆芽，翻炒片刻即可出锅

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