豆角包子

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  1

  搅好的肉馅儿，加入盐，生抽，胡椒粉，五香粉，鸡蛋，搅拌均匀腌十分钟。腌好以后再加入葱末，胡萝卜末。搅拌均匀备用。

2

面粉加入酵母，温水，揉成光滑的面团，盖上盖子，发酵两小时。

3

长豆角用开水烫两分钟，捞出切末，备用。

4

加入豆角，花生油，香油，蚝油，搅拌均匀

5

发酵好的面粉排出空气，分成二十份

6

擀成面皮，包入肉馅，再盖住锅盖，二次发酵二十分钟

7

水烧开，大火蒸20分钟，关火，焖三分钟，就可以出锅了

8

搭配一碗西红柿鸡蛋汤，搞定

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